OPC

Traubenkernextrakt (OPC) als neues Superfood & Nahrungsergänzungsmittel: Was steckt dahinter?

Haben Sie sich jemals gefragt, warum Traubenkernextrakt als das nächste große Superfood gefeiert wird? Die faszinierenden antioxidativen Eigenschaften, die in den Oligomeren Proanthocyanidinen (OPC) stecken, sind ein Hauptgrund dafür1. Dabei suchen viele Menschen nach gesundheitlichen Vorteilen wie Zellschutz vor freien Radikalen, Unterstützung beim Abnehmen und Langlebigkeit1. Doch wie viele dieser Behauptungen sind wissenschaftlich belegt?

Obwohl Traubenkernextrakt in Form von Pulver oder Öl als Nahrungsergänzungsmittel weit verbreitet ist, hat die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) die gesundheitlichen Aussagen über Resveratrol und OPC als nicht ausreichend belegt eingestuft2. Empfohlene Zufuhrmengen für Polyphenole wie Resveratrol und OPC wurden bisher nicht festgelegt2, was viele Verbraucher unsicher zurücklässt. Zudem könnte eine isolierte, hochdosierte Langzeiteinnahme möglicherweise unerwünschte gesundheitliche Folgen haben2.

Einflussreiche Thesen wie das „französische Paradoxon“, das auf die geringe Herz-Kreislauf-Sterblichkeit in Frankreich hinweist, wurden oft genutzt, um die Wirksamkeit von OPC zu unterstreichen. Doch ohne solide wissenschaftliche Beweise bleibt die Sicherheit und Effektivität von OPC und Resveratrol als Nahrungsergänzung zweifelhaft. Es ist daher ratsam, sich umfassend zu informieren und gegebenenfalls ärztlichen Rat einzuholen. Wer trotzdem nicht auf die vielen versprochenen Vorteile verzichten möchte, sollte auf natürliche Nahrungsquellen wie Heidelbeeren, Cranberries, Apfelschalen und Tee zurückgreifen, wo OPC ebenfalls enthalten ist1 . Wem das nicht reicht, der kann OPC auch direkt zuführen. Hierbei ist darauf zu achten, auf gute Qualität zu setzen. So ist z.B. OPC von cellavita.de eine empfohlene Wahl.  Nahrung

Was ist Traubenkernextrakt (OPC)?

Traubenkernextrakt, bekannt als OPC, steht für „Oligomere Proanthocyanidine“ und gehört zur Gruppe der natürlichen, sekundären Pflanzenstoffe3. Diese Polyphenole sind in verschiedenen Pflanzen zu finden, wobei Weintraubenkerne besonders reich an OPC sind3.

Ursprung und Bedeutung

Der französische Forscher Jacques Masquellier wies erstmals 1995 den Nachweis von OPC in Traubenkernen nach3. Natürliche Quellen für OPC umfassen nicht nur Weintrauben, sondern auch Erdnüsse, Heidelbeeren und Cranberries. Diese sekundären Pflanzenstoffe aus Naturstoffen sind essenziell für die Pflanze, da sie Schutz bieten und zur Gesundheit der Menschen beitragen können4. In Deutschland wurden zwischen 2012/13 und 2020/21 statistisch erfasst, wie viel Obst pro Kopf konsumiert wird, was als Indikator für die potenzielle Verbreitung und Akzeptanz von Traubenkernextrakt als Nahrungsergänzungsmittel dienen könnte4.

Antioxidative Eigenschaften

OPC wirkt entzündungshemmend und antioxidativ, was bedeutet, dass es wirksamer als Vitamin C und E sein kann3. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) bietet umfangreiche Informationen zu sekundären Pflanzenstoffen und ihre Wirkung, darunter auch zu OPC4. Der Robert Koch-Institut (RKI) hat 2008 Empfehlungen zu oxidativem Stress aus umweltmedizinischer Sicht herausgegeben, welche die Rolle von OPC als bedeutendes Antioxidans unterstreichen4.

Studien haben gezeigt, dass die höchste Konzentration von OPC im Blut etwa 45 Minuten nach der Einnahme erreicht wird3. OPC wird vor allem in Form von Kapseln und Pulver eingenommen, wobei Kapseln die gängigste Form sind3. Zum Beispiel wird OPC auch in der Behandlung von diversen Beschwerden wie hohem Blutdruck, Neurodermitis, Asthma und Entzündungen eingesetzt3.

Gesundheitliche Vorteile von Traubenkernextrakt (OPC)

Traubenkernextrakt (OPC) wird aufgrund seiner vielseitigen positiven Wirkungen auf die Gesundheit immer beliebter. Dieser Abschnitt beleuchtet drei wesentliche Aspekte, die durch wissenschaftliche Studien unterstützt werden.

Herz-Kreislauf-Gesundheit

OPC kann die Gesundheit des Herz-Kreislaufsystems durch Stärkung der Blutgefäße und Verbesserung der Blutzirkulation fördern. Studien deuten darauf hin, dass OPC die Elastizität der Blutgefäße verbessert und den Blutdruck senken kann5. Diese antioxidative Wirkung hilft auch, oxidativen Stress zu reduzieren, der durch Umweltfaktoren wie UV-Strahlung und Luftverschmutzung verstärkt wird4.

Entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung

Die Fähigkeit von OPC, Entzündungen zu reduzieren, ist in verschiedenen Studien nachgewiesen worden5. Es wirkt nicht nur entzündungshemmend, sondern auch antibakteriell gegen verschiedene Bakterien wie Escherichia coli und Staphylococcus aureus5. Diese Eigenschaften tragen zur Wundheilung und allgemeinen Gesundheitsförderung bei.

Haut- und Haargesundheit

OPC spielt eine bedeutende Rolle in der Hautpflege und beim Haarwachstum. Der antioxidative Effekt von Traubenkernextrakt kann den Alterungsprozess der Haut verlangsamen2. In wissenschaftlichen Studien wurde nachgewiesen, dass Proanthocyanidine aus Traubenkernen die Zellproliferation der Haarfollikel bei Mäusen stimulieren und somit das Haarwachstum positiv beeinflussen4. Des Weiteren könnte OPC helfen, Hautprobleme wie Pigmentstörungen zu reduzieren und vor UV-Schäden zu schützen5.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass OPC ein großes Potenzial zur Förderung der Herz-Kreislauf-Gesundheit, zur Verringerung von Entzündungen und zur Verbesserung von Hautpflege und Haarwachstum bietet. Weitere wissenschaftliche Untersuchungen sind jedoch erforderlich, um diese positiven Eigenschaften umfassend zu bestätigen.

Integration von Traubenkernextrakt (OPC) in die Nahrung

Traubenkernextrakt (OPC) hat sich als nützliche Ergänzung zu einer gesunden Ernährung etabliert und ist in verschiedenen Formaten wie Pulver und Kapseln erhältlich. Ein herausragendes Beispiel ist das OPC forte von Unimedica. Jede Kapsel enthält 400 mg Traubenkernextrakt, davon 207 mg reines OPC, entsprechend 51,84% gemäß der traditionellen HPLC-Methode6. Diese Form der Nahrungsergänzung bietet einen einfachen Weg, über 50 % OPC in die tägliche Ernährung zu integrieren6.

Die bei der Herstellung verwendeten Trauben stammen aus hochwertigen französischen Quellen, was die wertvollen Inhaltsstoffe, insbesondere den OPC-Gehalt, bewahrt6. Die Kapseln sind vegan und bestehen aus einer Hülle aus reiner Pflanzenzellulose (HPMC) und sind frei von Carrageen und PEG6. Zudem sind sie ohne künstliche Farbstoffe, Stabilisatoren, Konservierungsstoffe, Magnesiumstearat und genetisch veränderte Organismen hergestellt sowie veganfreundlich6.

Neben Kapseln kann OPC auch über natürliche Quellen wie Heidelbeeren, Cranberries, Apfelschalen, Nüsse, Rotwein und Tee in die Ernährung aufgenommen werden. Es ist jedoch wichtig, dass eine ausgewogene Ernährung im Vordergrund steht und Nahrungsergänzungsmittel wie OPC als zusätzliche Unterstützung genutzt werden. Jede Flasche OPC forte von Unimedica enthält 180 Kapseln und reicht für eine dreimonatige Versorgung6.

Wenn Sie Traubenkernextrakt als Nahrungsergänzung verwenden möchten, sollten Sie sich aufgrund möglicher Wechselwirkungen mit Medikamenten, beispielsweise Blutverdünnern, von einem Experten beraten lassen. Trotz der vielversprechenden gesundheitlichen Vorteile ist eine gut durchdachte Integration in die Ernährungsgewohnheiten entscheidend, um bestmögliche Resultate zu erzielen und die Vorteile von OPC langfristig zu nutzen.